袋を開封すると、お出汁のいい香り。さっそくお味噌汁に使ってみましたが、とっても美味しくできました。
3歳の子供の飲みっぷりが、今までより良かったです。
リー様
レビュー有難うございます。
喜んで頂けて嬉しい限りです!お子様にも高評価なのですね。
お子様は正直なので、旨味に対しての反応がシンプルです。
一度レビューを書いて頂けましたので次回も送料無料でお買い求めできますので、
是非、今後もご利用下さいませ。
ポン酢に旨味が凝縮されていて、どう使っても美味しく、料理の味が決まるので良かったです。
ご評価有難うございます。
旨味に拘っている弊社の商品なので、旨味をご堪能頂けまして嬉しい限りで御座います。調味料以外の味噌・漬物も旨味が凝縮しているのでチェックをしてみて下さい。
今後とも、宜しくお願い致します。
本日、注文させていただいた品物が無事に届きました。
丁寧な梱包とデザイン性に優れている包装紙と手提げ袋にさらに感動しました。
GWに家族で月岡温泉に旅行に行った際、お土産店で買い物をさせていただき、とても美味だったのを思い出し、ギフトセットあれば~と思い、月岡観光協会で問い合わせをして貴社さまの名前を開いた次第です。
また、お世話になることかと存じます。
ありがとうございました。
上妻様、
この度はご利用有難う御座いました。
月岡温泉のお店で弊社を知って頂いたのですね。
峰村醸造ではこれからも新商品が出ますし、本店だけでしか扱っていない商品も御座いますので今後とも宜しくお願い致します。
1つずつ、出汁パックになっているので、とても簡単に出汁を取ることができて、働いている私でもちゃんとした味噌汁が作れました!
味噌も、もちろん美味しくて、シンプルな味噌汁なのに、味が濃いというか、しっかりした味がしました。
あこ様
嬉しいご評価有難う御座います!日々、忙しくても美味しい味噌汁を飲んで頂きたいという想いも御座いましたので嬉しい限りです。
峰村醸造の味噌はスッキリとした味わいを目指しています。
それはどの料理にも合わせやすい、色んな楽しみ方をして頂きたいからです。
それでも、味わいが残る様にこだわって醸してあります。
【復刻仕込 越後味噌 クラシック】はもっと旨味が濃い味噌になりますので、
機会がありましたら、こちらもお試し下さい。
購入はしたのですが、まだ前回の味噌が残っています。賞味して、いないのですが、味見をしたので、美味しかったですよ。
タヌコ様
美味しいというご評価有難う御座います。
冷蔵庫に入れますと風味が長持ちします。又、無添加は酒精が入っておらず気温が高い所に置きますと発酵が続きます。その意味でも冷蔵庫保存がお勧めなので、長く御堪能頂けましたら幸いで御座います。
この商品は非常に深みのある良質な出汁がでる。7人の知人に贈ったら皆さんから「美味しかった!」との反響があって満足している。あじが上等でかつ高級感のある化粧紙箱・包装が良かった。
他のだしパックに比べて塩分が極めて少なく高齢者に必要な減塩料理ができることも良い点である。粉末粒子が細かいため、濃い出汁ができる反面、早く湿るおそれがあり、早く使い切る必要があると感じた。可能であれば、パック袋は全部切り離した状態で袋詰めした方が良い。今は連結しているため、一旦取り出す必要がある。
松本様、
コメント有難う御座います。
喜んで頂き嬉しい限りで御座います!包装したスタッフにもこのコメントを伝えさせて頂きました。
贅沢だしへのご評価も有難う御座います。仕様に関しましては関係者と考えていきます。貴重なご意見感謝致します。
6月にはお中元のギフトの案内をさせて頂きますので、もし機会がありましたらご検討頂けましたら幸いです。今後とも宜しくお願い致します。
峰村醸造オンラインストアー
店長 木龍
味噌は好き好きだと思いますので家族の背景から。生まれは私は仙台、妻は六日町です。長い間長岡の味噌を使っていたがお店が廃業。やむを得ず松本で種々試している内に”越後のこころ”が気にいり、今回お願いしてお送りいただきました。ということで、我が家にとっては”越後のこころ”はゴールドスタンダードになっています。その越後のこころ(しばらく切れていましたので正直味が・・・)に対しての雪ひかりの感想ですが「ほんの少し塩味がピリッときます」
こちらの味噌に比べれば全然少ないですが。
もし越後のこころを生産していただけないようでしたら雪あかりでもいいか~、という感じ。
とにかく越後のこころは、穏やかで何杯もおかわりができそうな味がします。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
こちらの味噌を全て味わった訳ではないのでなんとも言えませんが、越後のこころ・雪ひかりは、”明確に差がある”と感じます。そこのところをアピールしていただき頑張ってください。こんな感想で良いでしょうか
クーサン様
日頃のご愛顧頂きまして感謝致します。
コメント有難う御座います。
クーサン様のお気づきの通りで、雪ひかり・越後のこころには明確な差が御座います。
雪ひかりの方が仕込みの際の糀の量が多いので、風味・味わいが大きく変わります。
越後のこころは通常小売店での販売になりますが、地域によっては販売しておりませんのでオンラインストアーでも販売できる様に準備したいと思います。
近日中に販売をスタートしたいと思いますので、チェックして頂けましたら幸いです。
今後とも、峰村醸造を宜しくお願い致します。